Bạn có biết thực tế rằng nghệ tây hay còn gọi là Saffron đã được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên cho hơn 90 căn bệnh trong bốn thiên niên kỷ qua không?
Ngày nay, nghệ tây hầu hết được sử dụng như một loại gia vị độc đáo để tăng thêm hương vị và mùi thơm hấp dẫn cho các món ăn khác nhau. Tất nhiên, ngày càng nhiều người tỏ ra quan tâm đến dược tính của loại gia vị này bởi các phương pháp điều trị tự nhiên đang trở nên phổ biến hơn. Saffron thường được chia thành các loại dựa trên quốc gia xuất xứ. Hiện tại, các nhà máy sản xuất Saffron chính là Iran, Afghanistan, Tây Ban Nha và Hy Lạp.
Saffron Ba Tư là loại Saffron được ưa chuộng nhất hiện nay. Trên thực tế, không chỉ bằng việc trồng nghệ tây được tìm thấy và sản xuất đầu tiên ở Ba Tư Cổ đại, mà khu vực này trên thế giới chiếm hơn 90% tổng nguồn cung nghệ tây trên thế giới.
Nhiều nhà phân phối bên thứ ba tuyên bố rằng họ có “saffron chất lượng cao nhất trên thế giới” nhưng đây hầu như luôn là một quảng cáo sai sự thật. Thật may mắn cho người tiêu dùng, chất lượng và hiệu quả của Saffron thực sự có thể đo lường được.
Các yếu tố quyết định chất lượng của Saffron
Chất lượng của Saffron được đo lường bằng cách tiến hành phân tích mẫu sản phẩm trong phòng thí nghiệm, khi kiểm tra Saffron có ba yếu tố chính cần xem xét. Ba yếu tố quan trọng nhất là Safranal, Crocin và Picocrocin.
- Safranal (Tạo hương thơm)
Loại 1 trung bình> 20-50
Trung bình quốc tế> 20-50
Saffron Palace trung bình 40-50
Chất Safranal tìm thấy trong saffron có tác dụng bảo tồn hình thái thụ cảm quang (cơ chế của mắt giúp bạn nhìn thấy các vật), phản ứng thị giác và mạng mao mạch.
- Crocin (Độ bền màu)
Loại 1 trung bình> 190
Trung bình quốc tế> 230
Saffron Palace trung bình 260
Chất Crocetin có trong saffron được xem là chất điều chỉnh gián tiếp hỗ trợ lượng cholestorol trong máu giảm nguy cơ xơ vữa động mạch. Ngoài ra, Saffron là nguồn giàu chất viboflavin, một vitamin cần thiết cho tim.
- Picocrocin (Độ mạnh hương vị)
Loại 1 trung bình> 70
Trung bình quốc tế> 85
Saffron Palace trung bình 110
Chất Picocrocin giúp cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh dạ dày.
Phân loại nghệ tây Saffron
Điều thú vị hơn nữa là có bốn cách phân loại chính của nghệ tây Iran / Ba Tư, bốn cách phân loại này dựa trên phần cắt của sợi nghệ tây.
- Sargol: có nghĩa là “Đỉnh của bông hoa” trong tiếng Farsi. Sargol là một loại phụ của nghệ tây Ba Tư có nguồn gốc từ chính đầu của sợi nghệ tây. Do đó, tên của nó là “đỉnh của hoa”. Dòng saffron này cũng có một hương thơm cụ thể, mạnh mẽ. Nói chung, saffron Sargol được coi là chất lượng cao do không có sợi vàng hoặc cam. Có thể dễ dàng nhận ra Sargol nhờ màu đỏ đậm và đầy đặn cùng những sợi nghệ tây ngắn.
Về nhược điểm, saffron Sargol thường chứa các mảnh vụn và các sợi gãy đứt.
- Super Negin: Là loại Saffron cắt tỉa quý hiếm và đắt tiền nhất trong các loại saffron. Super Negin saffron không chỉ được biết đến với công dụng mạnh nhất mà còn có tính thẩm mỹ cao. Các sợi saffron Super Negin dài hơn và không hề chứa các chỉ màu vàng hoặc cam. Các sợi hoa được cắt đối xứng và không có mảnh vụn. Khi so sánh tất cả các loại Saffron, Super Negin là loại được săn lùng nhiều nhất cho những ai muốn loại tốt nhất.
Hiện nay, hệ thống cửa hàng Saffron Palace đang kinh doanh dòng Supper Negin tốt nhất, đảm bảo sự tin tưởng cho người tiêu dùng.
Một vài sản phẩm Supper Negin đang được bày bán tại hệ thống cửa hàng chính hãng Saffron Palace.
- Saffron Palace Negin 1 gram: 350,000₫
- Saffron Palace Negin 3 gram: 1,050,000₫
- Saffron Palace Negin 5 gram: 1,750,000₫
- Saffron Palace Negin 10 gram: 3,000,000₫
- Saffron Palace Negin 20 gram: 6,000,000₫
- Saffron Palace Negin 50 gram: 15,000,000₫
- Negin: Khi so sánh với Sargol và Super Negin, Negin dài hơn và chứa một số phần màu vàng và cam của sợi. Nói một cách dễ hiểu, hương thơm, chất lượng và độ tinh khiết vẫn tuyệt vời. Nhưng bạn phải trả tiền cho một số phần của sợi màu vàng và cam, chất lượng thấp hơn so với 2 dòng kể trên.
- Pushal saffron: loại Saffron cắt tỉa rẻ nhất và được bán phổ biến nhất trong các cửa hàng. Vì Saffron quá đắt nên nhiều nhà phân phối lợi dụng người tiêu dùng bằng cách bán cho họ những phần sợi có màu cam và vàng để tăng tỷ suất lợi nhuận của họ. Vì những phần màu vàng này không có giá trị gì nhiều, nên trên thực tế, người tiêu dùng sẽ phải trả nhiều tiền nhưng nhận lại sản phẩm kém chất lượng, không tác dụng mấy đến sức khỏe của bản thân.
Nhìn chung, Saffron Ba Tư hầu như sẽ luôn có chất lượng cao miễn là được mua thông qua một nguồn uy tín và đáng tin cậy. Các sản phẩm chính hãng nhập từ Ba Tư sẽ tiếp tục giữ danh tiếng về Saffron chất lượng cao do các tính năng phù hợp của nó, chẳng hạn như: Khí hậu, địa hình, thổ nhưỡng và phương pháp thu hoạch hữu cơ.
Chọn bất kỳ loại nghệ tây Ba Tư nào trong số này là lựa chọn sáng suốt cho người tiêu dùng, nhưng đối với những người đang tìm kiếm loại tốt nhất – Super Negin thì đây là dạng Saffron hiếm và đắt nhất. Hiện tại cửa hàng Saffron Palace chỉ kinh doanh dòng sản phẩm này nhằm mong muốn mang lại một sản phẩm tuyệt vời nhất cho người tiêu dùng.
Đây cũng là loại saffron chất lượng cao nhất trên thị trường. Giá cả khá cao so với mặt bằng chung nên người tiêu dùng hãy cân nhắc khi bắt gặp sản phẩm Saffron Palace Negin với mức giá “rẻ” hay “siêu hời” do các nhà kinh doanh quảng cáo.
Dòng sản phẩm Saffron Palace Negin của Saffron Palace được nhập khẩu và phân phối độc quyền tại thị trường Việt Nam bởi công ty TNHH Healthcare Phạm Gia.
Nếu bạn cần tư vấn thêm thông tin và cách phân biệt Saffron để chọn được Saffron chuẩn nhất, hãy liên lạc Hotline 0865668388
Lưu ý: Hiện đã có những fanpage và website giả mạo Phạm Gia và Saffron Palace trên thị trường. Để tránh mua phải sản phẩm giả mạo Saffron Palace, kém chất lượng trên thị trường, quý khách hàng có thể giao dịch với Saffron Palace tại các kênh chính thống:
Hotline duy nhất: 0865668388
Fanpage: https://www.facebook.com/SaffronPalaceVietnam.PhamGiaHealthcare
Website: https://www.saffronpalacevietnam.vn/
Saffron Palace Dubai xác nhận – Phạm Gia Healthcare là đơn vị nhập khẩu
và phân phối độc quyền sản phẩm Saffron Palace tại thị trường Việt Nam.